Die Inhalte dieser Ausgabe

Der große Hunger Marietta Schürholz   Wenn Lebensmittel zur Ware werden Über die Macht der Verbraucher Michael Slaby   Ein Rezept für Glück Ein Gespräch mit Doris Dörrie über den Zen-Koch Ed Brown Doris Dörrie   Kochen als Zen-Praxis Interview mit Ed Brown Ed Brown   Der Zen-Werker Ed Brown - Ein Prtrait Bettina Geitner   Dankbarkeit für das Mahl Interview mit dem Benediktiner-Mönch David Steindl-Rast   Fleischverzicht als spirituelle Praxis Jigme Karma   Lebewesen befreien ist gut Interview über den Sinn der Langlebenspraxis für S.H. den 12. Gyalwang Drukpa S.E. Kyabje Thuksey Rinpoche   Diät für unsere Gesellschaft Eine Praxis der Achtsamkeit für Körper und Geist Thich Nhat Hanh   Achtsam essen Friederike Boissevain   Essen in Dankbarkeit – können wir das noch? Ein Gespräch Ellen Martha Gen-Ki Österle   Oryoki-Praxis in Europa? Über eine uralte Essenszeremonie mit Tradition Holger Stienen   Stadtgärten als Orte spiritueller Erfahrung Im Trend Ursula Richard   Fleischlos essen oder nicht? Was der Buddha lehrte Paul Köppler   Das tägliche Brot Der ehrw. Cittapalo, Mönch des deutschen Waldklosters Muttodaya, berichtet von seinen Erfahrungen Ehrw. Cittapalo,   Sollten Buddhisten Vegetarier sein? Uwe Kickstein   Die Kuh, die weinte Ajahn Brahm   Rituale Tischgebete Redaktion   Rezepte Sugatas Reis Redaktion   Kein Fleisch für zukünftige Buddhas Aryadeva Püeterssen   Die Kuh Mudita Little Buddha Andrea Liebers